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Lieber Lutz,

Du hast mich in meinen ersten Schritten als Koch begleitet. Du warst immer mehr als nur der Ausbilder. Du warst ein Vorbild, ein Freund aber auch jemand der mit Rat und Tat zur Seite gestanden hat egal was los war. Ich bin sehr stolz darauf, dass du mir das Fundament gegeben hast und das nicht nur im gastronomischen Bereich.
Ich wünsche deiner Familie alles erdenklich Liebe und viel Kraft.

Marc